Story

始まりはここから

 創業者岩田房子は、漬物つくりの名人でぬかみそをはじめ、白菜漬け・沢庵漬け・梅漬けなど近所でもとても評判でした。毎年注文を受け、知り合いには、お歳暮代わりにお届けしていた。

そんなこともあり、法人登記の定款に漬物と記載していたと今となって思う。しかし、一度も商品として製造販売をしてこなかった。

 

 チームいわたは、創業者のそんな思いをそのままにはさせない、させたくない...

 

 そこから立ち上げた

『PICKLE IWATA YOKOHAMA』

2019年12月に『大人の辛いお酢』を催事での販売を始めた。

ピクルスは、2020年1月から製造販売開始。

 

 PICKLEは日本語で漬物

一般的に、ピクルスは甘酢漬けをイメージしがちですが、漬物に焦点をあて、商品開発・製造販売をしていきたいと思います。

 

 サブタイトルは『Season in the bottle』

その時にしか味わえない旬の食材をいろいろボトルに詰め込んだピクルスです。

     ロゴも旬にしたのは、そんな意味もあります。


 

※創業者岩田房子は、昨年2019年に享年88歳で亡くなりました。